Ostalo

Ukucajte željeni termin u pretragu i pritisnite ENTER

PLJESKAVICE OD PLAVOG PATLIDŽANA: Za svačiji džep i vrlo jednostavne, a ukus fenomenalan (VIDEO)

Ako želite da iznenadite porodicu ukusnim ručkom, naš predlog je da probate pljeskavice od plavog patlidžana.

 Pljeskavice od plavog patlidžana Izvor: Printscreen/YT/Ricette Perfette

Plavi patlidžan spada u povrće sa jakim ukusom i morate da pazite sa kojim namirnicama ga kombinujtete, a naš predlog je da napravite pljeskavice koje ćete obogatiti paprikom i šargarepom. Ono što će plavom patlidžanu dati poseban šmek je parmezen koji takođe ima specifičan ukus, a koji se odlično slaže sa patlidžanom.

  • Sastojci:
  • 2 patlidžana
  • 1 čen belog luka
  • 1 crni luk
  • 1 šargarepa
  • 1 paprika
  • 1 jaje
  • parmezan po ukusu
  • prezle 
  • nekoliko listova bosiljka 

Priprema: 
Patlidžan isecite na kocke i posolite, pa ostavite 10 minuta da odstoje. Pokupite ubrusom višak vode, pa isecite na kokice. Propržite u tiganju na malo ulja i dodajte mleveni beli luk. Posolite i pobiberite. Izvadite iz tiganja i dobro izblendirajte. Crni luk, šargarepu i papriku izrendajte, pa propržite. Dodajte u patlidžan, pa stavite jaje, prezle i bosiljak. Promešajte i dodajte parmezan i opet sjedinite. Oblikujte pljeskavice i pržite dok ne dobiju zlatnu boju. 

BONUS VIDEO: 

Pogledajte

00:21
Patlidžan punjen sirom
Izvor: Instagram/sebastian_fitarau
Izvor: Instagram/sebastian_fitarau

Izvor: Stvar ukusa 

Šta ćete danas spremati? Ideje za brze, jednostavne i ukusne obroke te čekaju svakog dana na Viberu. PRIJAVI SE OVDE.

Više na ovu temu

Komentari 0

Vaš komentar je uspešno poslat i postaće vidljiv čim ga naši administratori odobre.

Slanje komentara nije uspelo.

Nevalidna CAPTCHA

Najnovije

Recepti

Trikovi i saveti