Lažne pite su postale popularne zbog jednostavne pripreme i fantastičnog ukusa. Uglavnom se koriste sastojci po želji, a to je često povrće. Danas vam predlažemo da napravite lažnu pitu sa raznovrsnim povrćem i sirom. Toliko je lako da uspeva i početnicima, a super je predlog kada vam treba brzinska večera. 

  • Sastojci:
  • 1 crni luk 
  • 1 šargarepa 
  • 1 paprika 
  • 1 tikvica 
  • 100 g tvrdog sira 
  • 3 jajeta 
  • 250 ml mleka 
  • 50 ml ulja 
  • 70 g brašna 
  • 1 kašičica praška za pecivo

Priprema: 

U tiganju na malo ulja propržite sitno seckani crni luk, pa kada omekša dodajte šargarepu i još kratko pržite. Zatim dodajte papriku isečenu na trake, a posle 5 minuta i seckanu tikvicu. Promešajte, pa posolite i pobiberite i opet promešajte. Gotovo povrće sipajte u vatrostalnu posudu. Umutite jaja sa mlekom i uljem, pa posolite i pobiberite, a onda dodajte brašno i prašak za pecivo. Lepo sjedinite, pa prelijte preko povrća, a onda pospite i rendanim sirom. Pecite u zagrejanoj rerni na 190°C oko 35 minuta. 

BONUS VIDEO: 

Grčka pita sa sirom i spanaćem  Izvor: Grčka pita sa sirom i spanaćem

Izvor: Stvar ukusa 


Pecite na 190°C 35 minuta.