Jabukovo sirće je deo svakog domaćinstva i može da se kupi u svakoj prodavnici. Mi vam predlažemo da odvojite vreme i napravite domaće jabukovo sirće, jer ne samo da je ukusnije, nego je i zdravije. Možete da koristite razno voće, ali najpopularnije su jabuke. Sirće dodajemo u salate i vekovima je jedna od glavnih namirnica u mnogim kuhinjama.
- Sastojci:
- 5 jabuka
- 1/2 šolje šećera
- voda
Priprema:
Dobro operite jabuke, pa ih ogulite i sitno iseckajte. Sipajte u sterilisane tegle ili flaše do pola. Pomešajte vodu i šećer i kuvajte dok se šećer skroz ne istopi, pa kada se tečnost ohladi sipajte u tegle ili flaše sa jabukama. Pokrijte čistom gazom i vežite gumicom. Stavite na tamno i toplo mesto i ostavite dve nedelje. Kada primetite da jabuke počinju da padaju na dno tegle i osetite aromu alkohola, tečnost je potrebno procediti kroz gazu ili cediljku. Proceđenu tečnost sipajte u nove sterilisane flaše (bez jabuka). Pokrijte čistom gazom i vežite gumicom. Vratite na tamno i toplo mesto i ostavite nekih 3-4 nedelje. Ako vam je previše kiselo razblažite sa malo vode. Ponovo procedite i spremno je za korišćenje.
BONUS VIDEO:
Izvor: Stvar ukusa
1 SASTOJAK SE NIKAKO NE DODAJE U RUSKU SALATU, BRŽE SE KVARI: Milena je otkrila kako da ostane sveža i ukusna par dana
LAVA KOLAČ OD LIMUNA I BELE ČOKOLADE: Miks kiselog i slatkog, rastopljenog u ukusnom kolaču
VEĆINA DOMAĆICA PRAVI OVE GREŠKE PRILIKOM SPREMANJA PITE: Evo kako da vam svaki put uspe i bude savršena
SVI PRAVE ISTU GREŠKU KADA SPREMAJU KARBONARE: Evo kako da pripremite najkremastiji italijanski klasik
RUSKU SALATU SMO PRAVILI POGREŠNO: Bez nje je nezamisliva slavska trpeza, a 2 trika joj poboljšavaju ukus