Začinjeni patlidžan pečen u rerni za prilog

Sastojci:

• 700 g patlidžana
• 3 kašike maslinovog ulja
• 1/2 kašičice soli
• 1/2 kašičice bibera
• 1/2 kašičice listova mirođije
• 1/2 kašičice belog luka u prahu

Recept za začinjeni patlidžan pečen u rerni:

Za pečeni patlidžan prvo zagrejte rernu na 240°C. Obložite pleh papirom za pečenje. Patlidžan isecite na kocke od 3 cm.

Stavite u veliku činiju, pokapajte uljem, solju, biberom i belim lukom u prahu. Dobro promešajte, rasporedite na pleh i pecite 20 minuta.

Okrenite pleh pa pecite još 10 minuta - ivice treba da budu karamelizovane. Servirajte pa pospite mirođijom. Možda ćete želeti da napravite i gulaš od patlidžana i mlevenog mesa.

Pročitajte kako da napravite savršen namaz od pečenog patlidžana i paprika

BONUS VIDEO

StvarUkusa