Sastojci:

  • 2 velika krompira
  • 100 g slanine 
  • 1 glavica crnog luka
  • ulje
  • So i biber po ukusu
  • 2 tortilje
  • 150 g kačkavalja
Pročitajte jošPecivaPancerote od tortilja punjene mlevenim mesom
pancerote sa mlevenim mesom

Priprema:

Kada vam ostane malo kuvanog krompira, a želite da napravite nešto brzo, toplo i zasitno – ove punjene tortilje su pravo rešenje. Hrskava korica, topao fil i sir koji se razvlači – idealno za večeru ili užinu.

Savet:

Dodajte malo sitno seckanog mladog belog luka ili tucane paprike ako volite jače začine.

Skuvajte krompir u slanoj vodi dok ne omekša, pa ga izgnječite viljuškom. Na malo ulja propržite sitno seckan luk i slaninu dok ne porumene. Umešajte izgnječeni krompir, dodajte so i biber, pa sve dobro sjedinite.

U pleh stavite jednu tortilju, preko nje rasporedite fil, pa poklopite drugom tortiljom. Pospite rendanim kačkavaljem odozgo. Pecite u rerni 15 minuta na 180–200°C, dok se sir ne istopi i korica ne postane hrskava.

Bonus video

Recept za pitu sa piletinom i svežim sirom, od cepkane tortilje Izvor: Recept za pitu sa piletinom i svežim sirom, od cepkane tortilje

Pročitajte jošPecivaKako da napravite vazdušaste domaće tortilje
Kako da napravite vazdušaste domaće tortilje
Jednostavni receptiTortilje sa pohovanom piletinom, kao iz KFC-a
tortilje sa piletinom
Jednostavni receptiTortilje od 3 sastojka i za manje od 100 dinara
Tortilje od crvenog sočiva