1. Breskve unakrst zaseći, pa ih nakratko potopiti u kipuću vodu. Voće staviti pod mlaz hladne vode, a zatim oguliti kožicu. Breskve prepoloviti i izvaditi koštice, a zatim plod iseći na komadiće i staviti u jednu posudu. Liker od breskve sipati preko voća. Posuti šećerom u prahu, a zatim ispasirati u blenderu. Na kraju dodati šampanjac.

2. Dobijenu masu sipati u metalnu posudu i ostaviti je u zamrzivaču oko 8 sati da se dobro ohladi.

3. Grančicu nane oprati i prosušiti trešenjem. Granitu od breskvi rasporediti kašikom za sladoled u 4 dekorativne čaše. Garnirati listićima nane.


Sastojci:

4 zrele breskve
2 kašike likera od breskve
2 kašike šećera u prahu
200 ml šampanjca
nana