Čuvena libanska salata tabuleh sa bulgurom, krastavcem i paradajzom

Sastojci:

• 240 g bulgura
• 400 ml ključale vode
• 80 ml maslinovog ulja
• 80 ml limunovog soka
• 240 g seckanog mladog luka
• 240 g seckanog svežeg peršuna
• 60 g seckane sveže nane
• 3 paradajza, seckana
• 1 krastavac - oljušten i isečen
• 1 kašičica soli
• mleveni crni biber, po ukusu

Recept za libansku salatu tabuleh:

Kako biste napravili ovu salatu, prvo pomešajte bulgur i ključalu vodu u velikoj posudi. Pokrijte i ostavite da se natapa 1 sat.

Pomešajte ulje, limunov sok, luk, peršun, nanu, paradajz i krastavac sa bulgurom. Začinite po ukusu solju i crnim biberom. Pokrijte i ostavite u frižideru najmanje 1 sat. Uživajte! Možda ćete želeti da napravite i prolećnu salatu sa šargarepom i jabukama.

Pročitajte kako se pravi najlepša prolećna salata sa kupusom i kukuruzom

BONUS VIDEO

StvarUkusa