Sastojci:

  • 2 mlade tikvice (manje)
  • 4 kuvana jajeta
  • 2 topljena sira (zamrznuta radi lakšeg sečenja)
  • 2 čena belog luka
  • 1 veza sveže mirođije
  • 1 kašika majoneza (ili po ukusu)
  • So i biber po ukusu
Pročitajte jošJednostavni receptiSlane palačinke od tikvica i kupusa
Slane palačinke od tikvica i kupusa

Priprema:

Ova salata je lagana, osvežavajuća i puna ukusa, idealna za letnje dane ili kao prilog uz roštilj. Tikvice se blago obare, jaja i sir dodaju punoću, a beli luk i kopar daju onaj fini domaći šmek.

Savet:

Topljeni sir zamrznite unapred – lakše se seče i lepo se uklopi u salatu bez razlivanja.

Isecite tikvice na sitne kockice. Prelijte ih ključalom vodom, ostavite 2–3 minuta, ocedite, pa ponovite postupak još jednom. Ohladite i ostavite u cediljci da se potpuno ocede. Isecite kuvana jaja i zamrznuti sir na kockice. U velikoj činiji sjedinite tikvice, jaja i sir. Dodajte sitno seckani beli luk i mirođiju. Začinite majonezom, posolite i pobiberite po ukusu. Lagano promešajte i rashladite pre serviranja.

Bonus video

salata od mariniranih tikvica Izvor: salata od mariniranih tikvica

Pročitajte jošSalate i predjelaLETNJA SALATA OD TIKVICA I KUVANIH JAJA: Lagano i originalno jelo, a najbolje od svega je što nije skupo (VIDEO)
Salata od tikvica i kuvanih jaja
Jednostavni receptiMedaljoni od tikvica sa ćurećim mesom
Medaljoni od tikvica sa ćurećim mesom
PastePasta sa tikvicama i slaninom
Pasta sa tikvicama i slaninom