Posle Božića mnogima često ostane pečenog ili kuvanog mesa koje je greota baciti. Umesto da ih čuvate u frižideru bez ideje šta da napravite, pretvorite ih u sočnu, kremastu i hranljivu salatu.
Meso i jaja su izvor proteina, paprike i kiseli krastavac daju joj svežinu, pavlaka kremastu teksturu, a zbog kombinacije svih ovih sastojaka izuzetno je zasitna.
Idealna je za užinu, doručak, brze sendviče za posao ili kao lagani obrok posle praznika.
Osnovne informacije
Kuhinja: domaća
Tip jela: salata
Porcije: 4-6
Vreme pripreme: 15-20 minuta
Vreme pečenja/hlađenja: /
Ukupno vreme pripreme: 15-20 minuta
Težina: lako
Sastojci:
- 500 g ostataka mesa (svinjetina, piletina, jagnjetina)
- 6 kuvanih jaja
- 150 g kiselih krastavaca
- 100 g pečene paprike (može i sveža)
- 200 g kisele pavlake
- So i biber po ukusu
Priprema:
1. korak: Priprema mesa
Očistite meso od kostiju i iseckajte na sitne komadiće.
2. korak: Povrće i jaja
Iseckajte kisele krastavce, papriku i kuvana jaja.
3. korak: Mešanje
U velikoj činiji sjedinite meso, povrće i jaja. Dodajte kiselu pavlaku i sve pažljivo promešajte dok se filovi ne sjedine.
4. korak: Serviranje
Salatu služite odmah.
Pogledajte i naš recept za posnu salatu od ljubičastog kupusa i kikirikija.
Zabranjeno preuzimanje dela ili čitavog teksta i/ili fotografija/videa, bez navođenja i linkovanja izvora i autora, a u skladu sa odredbama WMG uslova korišćenja i propisima Zakona o javnom informisanju i medijima.
