Ako i ove godine spremate zimnicu, predlažemo vam da napravite paprike punjene kupusom. One su super posluženje uz pečenje, ali i kao osvežavajuća salata. Paprike punjene kupusom se jednostavnom prave, pa samim tim uspevaju i domaćicama koje tek počinju da kuvaju.
- Sastojci:
- 4 kg paradajz paprike
- 4 kg kupusa
- 1 l sirćeta
- 3 l vode
- 250 g šećera
- 200 g soli
- 1 vinobran
- 1 konzervans
- 20 g bibera
Priprema:
U šerpu sipajte vodu, sirće, šećer, so, vinobran, konzervans i dodajte zrna bibera. Kuvajte dok ne krene da ključa, pa ostavite još 15 minuta. Zatim sklonite sa šporeta, pa ostavite da se skroz ohladi. Najbolje je da ovaj preliv napravite dan ranije jer mora da bude dobro ohlađen. Kupus izrendajte i posolite, pa ostavite da pusti vodu. Paprike dobro operite i ostavite da se ocede. Zatim im skinite peteljku i očistite od semenki. Napunite paprike kupusom i ređajte u sterilisanu teglu. Procedite višak tečnosti, pa nalijte hladnim prelivom. Dobro zatvorite tegle.
BONUS VIDEO:
Izvor: Stvar ukusa
1 SASTOJAK SE NIKAKO NE DODAJE U RUSKU SALATU, BRŽE SE KVARI: Milena je otkrila kako da ostane sveža i ukusna par dana
LAVA KOLAČ OD LIMUNA I BELE ČOKOLADE: Miks kiselog i slatkog, rastopljenog u ukusnom kolaču
VEĆINA DOMAĆICA PRAVI OVE GREŠKE PRILIKOM SPREMANJA PITE: Evo kako da vam svaki put uspe i bude savršena
SVI PRAVE ISTU GREŠKU KADA SPREMAJU KARBONARE: Evo kako da pripremite najkremastiji italijanski klasik
RUSKU SALATU SMO PRAVILI POGREŠNO: Bez nje je nezamisliva slavska trpeza, a 2 trika joj poboljšavaju ukus