BEZ ZAMRZAVANJA I BEZ KUVANJA: Ovo je najlakši način da sačuvate JAGODE - biće sveže tokom cele godine (VIDEO)

03.05.2022 07:00

Autor Sanja Belinić 03.05.2022 07:00

Evo kako da sačuvate jagode tokom cele godine.

Kako da jagode budu sveže bez zamrzavanja i kuvanja

Izvor: Shutterstock

Počela je sezona jagoda, voća koje retko ko ne voli. Njih možete da jedete zasebno, sa šećerom, medom... ali, i da pravite različite poslastice. Sada više ne morate da kupujete smrznute jagode kada im nije sezona. Kupite veću količinu kada budu najmanje koštale i sačuvajte ih tokom cele godine bez zamrzavanja i kuvanja.

Ako ih ovako sačuvate neće izgubiti aromu i miris i možete u bilo kom trenutku da pravite omiljene torte i kolače.

Sastojci:

3 kg jagoda
3 kg šećera

Priprema:

Sveže jagode sipajte u posudu i prelijte hladnom vodom. Ostavite 5-6 minuta. Procedite, isperite, pa opet procedite. Isecite listove i jagode ako su krupnije prepolovite i stavljajte u čistu posudu. Sipajte šećer preko jagoda, ali ostavite nekih 4-5 kašika sa strane. Ostavite 3 sata na sobnoj temepraturi i povremeno promešajte. Jagode sa sve sokom koji su pustile sipajte u sterilisane tegle. U svaku teglu sipajte kašiku, dve šećera. Tegle dobro zatvorite, vazduh ne sme da ulazi. Držite u frižideru do godinu dana.