Različite vrste mesa se pripremaju na različite načine, ali ono što je zajedničko je to da je marinada obavezna. Ona će svako meso učiniti mekšim i sočnijim, a u zavisnosti koje ste izabrali prilagođavate sastojke za marinadu. Ali, postoji jedan napitak koji iskusne domaćice često koriste u prirpremi mesa, jer on omekšavam meso i čini ga ukusnijim. Reč je o čaju.
Pomoću čaja možete pripremiti savršenu marinadu koja će poboljšati ukus mesu, ali morate je napraviti kako treba. Koristite čaj bez aroma (tipa nanu, kamilicu, zeleni čaj), kao i bez aditiva. Kada napravite čaj u njega dodajte začine po želji, kao i seckani crni ili mladi luk. Ostavite da se ohladi, pa prelijte preko mesa koje ste izabrali. Ako koristite pileće ostavite da se marinira nekih sat vremena, a ako koristite druge vrste mesa onda marinirajte 6-12 sati. Zatim pripremite meso po želji.
BONUS VIDEO:
Izvor: Stvar ukusa
1 SASTOJAK SE NIKAKO NE DODAJE U RUSKU SALATU, BRŽE SE KVARI: Milena je otkrila kako da ostane sveža i ukusna par dana
LAVA KOLAČ OD LIMUNA I BELE ČOKOLADE: Miks kiselog i slatkog, rastopljenog u ukusnom kolaču
VEĆINA DOMAĆICA PRAVI OVE GREŠKE PRILIKOM SPREMANJA PITE: Evo kako da vam svaki put uspe i bude savršena
SVI PRAVE ISTU GREŠKU KADA SPREMAJU KARBONARE: Evo kako da pripremite najkremastiji italijanski klasik
RUSKU SALATU SMO PRAVILI POGREŠNO: Bez nje je nezamisliva slavska trpeza, a 2 trika joj poboljšavaju ukus