Malo koja domaćica zna da nekoliko kapi običnog biljnog ulja može potpuno promeniti način na koji koristite rende. Ovaj jednostavan trik sprečava lepljenje namirnica, olakšava rendanje, ali i štedi vreme prilikom pranja.
Ako ste se ikada mučili sa mekim sirom koji se zalepi za rende ili kuvanim krompirom koji se pretvori u kašu, ovo će vam biti od velike pomoći.
Meki sir se više neće lepiti
Jedan od najčešćih problema prilikom rendanja mekog sira jeste to što veliki deo ostane zalepljen za rende. Mnogi preporučuju da se sir prethodno stavi u zamrzivač, ali ni to ne daje uvek željene rezultate. Rešenje je mnogo jednostavnije.
Pre nego što počnete da rendate, namažite obe strane rendeta tankim slojem biljnog ulja. Dovoljno je da papirnim ubrusom ili četkicom rasporedite nekoliko kapi. Nakon toga sir će lako kliziti preko rendeta, neće se lepiti, a dobićete lepe, tanke trakice umesto zbijene mase.
U galeriji ispod saznajte kako da pravilno pasterizujete tegle!
Isto važi i za kuvani krompir
Kuvani krompir često zapušava sitno rende i pretvara se u kašastu smesu. Ako pre rendanja premažete rende uljem, krompir će se mnogo lakše rendati, a rupice se neće zapušiti.
Lakše pranje nakon šargarepe i cvekle
Ovaj trik ima još jednu veliku prednost. Kada rendate šargarepu ili cveklu za salatu, pigmenti često ostavljaju uporne narandžaste i crvene fleke, naročito ako je rende plastično. Ako pre upotrebe namažete rende tankim slojem ulja, boja će se znatno manje zadržavati, pa će pranje biti mnogo lakše.
Mnogi domaćini koriste isti trik i za ruke nekoliko kapi ulja pre rada sa cveklom ili šargarepom pomaže da koža ne upije jaku boju, pa se ruke mnogo lakše operu nakon pripreme hrane. Pročitajte i čemu služi šiljasta strana rendeta.
Zabranjeno preuzimanje dela ili čitavog teksta i/ili fotografija/videa, bez navođenja i linkovanja izvora i autora, a u skladu sa odredbama WMG uslova korišćenja i propisima Zakona o javnom informisanju i medijima.
