Ako pravite posne kolače i torte, verovatno ste već primetili da je puding jedan od najpraktičnijih sastojaka za fil. Ipak, umesto da ga kuvate samo u vodi, postoji mali trik koji može potpuno da promeni njegov ukus. Moja baka puding od vanile kuva u Fanti, a rezultat je lagan, mirisan i posebno ukusan fil koji odlično ide uz posne kore.
Fanta daje pudingu voćnu aromu i blagu slatkoću, pa običan vanila puding dobija potpuno drugačiji ukus. Najbolje od svega je što je recept veoma jednostavan.
Trik je veoma lak, pa umesto da za pripremu pudinga koristite samo vodu, pomešajte 500 ml Fante sa 500 ml vode. Od te mešavine odvojite deo tečnosti i u njemu razmutite puding od vanile sa šećerom, kao što biste uradili i kod klasične pripreme.
U galeriji ispod saznajte kako da šlag ostane čvrst na torti!
Ostatak mešavine Fante i vode stavite na ringlu da se zagreje. Kada bude pred ključanjem, dodajte razmućeni puding i kuvajte uz neprestano mešanje dok se ne zgusne.
Dobijeni puding ostavite da se ohladi, a zatim ga možete koristiti kao fil za posne torte, kolače, oblande ili kolače sa keksom. Ako želite bogatiju teksturu, u ohlađeni puding možete dodati umućen posni margarin.
Najbolje je koristiti običnu Fantu sa ukusom pomorandže, jer upravo ona daje pudingu blagu citrusnu aromu koja se lepo slaže sa vanilom.
Zabranjeno preuzimanje dela ili čitavog teksta i/ili fotografija/videa, bez navođenja i linkovanja izvora i autora, a u skladu sa odredbama WMG uslova korišćenja i propisima Zakona o javnom informisanju i medijima.
