Starinskaposna torta sa belim vinom je jedan od onih starih, pomalo zaboravljenih recepata koji mirišu na praznike i domaću kuhinju naših baka. Pravi se bez jaja i mleka, ali je zahvaljujući vinu neverovatno sočna i aromatična.
Osnovne informacije:
Kuhinja: domaća
Tip jela: kolač/torta
Porcije: 8–10
Vreme pripreme: oko 20 minuta
Vreme pečenja: 30–40 minuta
Težina: lako
Sastojci:
- 2 šolje brašna
- 1 šolja šećera
- 1 šolja belog vina
- 1/2 šolje ulja
- 1 kesica praška za pecivo
- 1 vanilin šećer
- 2 kašike kakaa
- 100 g seckanih oraha ili lešnika
- rendana kora limuna ili pomorandže
Za glazuru (po želji):
- 100 g čokolade za kuvanje
- 3 kašike vode
- 2 kašike ulja
U galeriji ispod pogledajte ideju za ukrašavanje slavskog kolača!
Priprema:
1. Korak: Priprema testa
U jednoj činiji pomešajte šećer, vanilin šećer i belo vino. Mešajte dok se šećer ne istopi, pa dodajte ulje. U drugoj posudi sjedinite brašno i prašak za pecivo, pa postepeno dodajte u tečnu smesu.
2. Korak: Obogatite smesu
Ako želite mramornu varijantu, odvojte deo smese i umešajte kakao. Na kraju dodajte orahe i rendanu koru citrusa.
3. Korak: Pečenje torte
Sipajte u podmazan pleh ili kalup i pecite u prethodno zagrejanoj rerni na 180°C oko 30–40 minuta, dok torta ne dobije lepu zlatnu boju.
4. Korak: Završnica torte
Kada se ohladi, možete je posuti šećerom u prahu ili preliti jednostavnom glazurom od čoklade. Otopite čokoladu na ulju, pa dodajte postpeeno i vodu kako biste dobili tečnu glazuru. Pročitajte i kako da napravite posnu tortu sa plazmom i ananasom.
Zabranjeno preuzimanje dela ili čitavog teksta i/ili fotografija/videa, bez navođenja i linkovanja izvora i autora, a u skladu sa odredbama WMG uslova korišćenja i propisima Zakona o javnom informisanju i medijima.
