Posnu slavsku trpezu na Đurđevdan može ove godine oplemeniti kremasta torta u tri sloja koja se izuzetno jednostavno priprema.
Bez pečenja korica i dugog kuvanja filova, posna torta sa plazmom, anansom i bogatom kombinacijom voća, može da bude idealan prolećni lagan desert. Ukoliko želite da isprobate i mrsnu varijantu, umesto margarina koristite puter.
Osnovne informacije
Kuhinja: domaća
Tip jela: torta
Porcije/Količina: 14-16 parčića
Vreme pripreme: 45 minuta
Vreme kuvanja/pečenja/hlađenja: 15 minuta + hlađenje
Ukupno vreme pripreme: oko 1 sat + hlađenje
Težina: lako
Sastojci:
Prvi sloj:
- 150 g margarina
- 180 g šećera u prahu
- 250 ml soka od pomorandže
- 150 g otopljene crne čokolade
- 400 g mlevene posne plazme
Drugi sloj:
- 150 g margarina
- 180 g šećera u prahu
- 350 g mlevenih oraha
- 150 ml vrele vode
Treći sloj:
- 3 pudinga od vanile
- 500g ananasa iz konzerve
- 4–5 kašika šećera
- 150 g margarina
- 180 g šećera u prahu
- 300 g seckanog voća (ananas, kivi, mandarina, banana)
- 150g šlaga (po želji)
Priprema:
1. korak: Priprema prvog sloja
Umutite margarin sa šećerom u prahu. Dodajte sok od pomorandže i otopljenu čokoladu, pa dobro sjedinitie. Na kraju umešajte mlevenu plazmu. Dobijenu smesu dobro promešajte i rasporedite ravnomerno u kalup kao prvi sloj.
2. korak: Priprema drugog sloja
Orahe prelijte toplom vodom i ostavite par minuta da omekšaju. Umutite margarin sa šećerom u prahu, zatim dodajte orahe i sve dobro izmešajte. Nanesite preko prvog sloja.
3. korak: Fil od pudinga i voća
Ananas iseckajte na kockice, a u preostalom soku iz konzerve skuvajte puding od vanile sa šećerom. Dodajte još malo vode ukoliko nema dovoljno soka da bi se puding skuvao. Ostavite puding da se potpuno ohladi. Posebno umutite margarin sa šećerom u prahu, pa umešati u puding. Preostalo voće (banane, mandarine, kivi) iseckajte na kockice, dodajte u fil i lagano promešajte.
Korak 4: Premazivanje šlagom
Torta je ukusna ako se spremi u tri sloja, ali po želji možete je dodatno premazati šlagom. Umutite 150 g šlaga sa 250 ml vode ili biljnog mleka, pa premažite preko voćnog fila.
U galeriji ispod pogledajte kako da napravite belu tortu sa kokosom!
Zabranjeno preuzimanje dela ili čitavog teksta i/ili fotografija/videa, bez navođenja i linkovanja izvora i autora, a u skladu sa odredbama WMG uslova korišćenja i propisima Zakona o javnom informisanju i medijima.
