Iako većina frižidera poseduje u vratima deo namenjen za čuvanje jaja, stručnjaci otkrivaju da tu ne bi trebalo da ih odlažemo.
Ovo upozorenje oni objašnjavaju činjenicom da su jaja koja stoje u vratima često izložena promenama temperature zbog otvaranja i zatvaranja frižidera.
Naime, vrata se smatraju najtoplijim delom frižidera, zbog čega postoji mogućnost da se jaja brže pokvare. Jaja se najbolje čuvaju na konstantnoj temperaturi, tvrde stručnjaci. Zbog toga je bolje da se drže na gornjoj ili srednjoj polici vašeg frižidera.
Uz to, preporučljivo je i da jaja ne vadite iz kartonske kutije u kojoj su kupljena, jer kutija ima svoju svrhu.
Jaja su prekrivena sitnim porama koje lako apsorbiraju neželjene mirise, ali i bakterije. Čuvanje jaja u kutiji najbolji je način da na njima ne završe bakterije.
Izvor: Stvar ukusa