Čuvena glumica Riz Viterspun je poznata po tome što se zdravo hrani. Spretna je u kuhinji i sada je podelila odličan recept za zimsku supu sa sočivom.

Sočivo je mahunarka koja je bogata nutrijentima, sadrži biljna vlakna i ugljene hidrate koji daju dugotrajan osećaj sitosti. Bogata je mineralima i vitaminima.

Ne sadrži holesterol, ima jako malo masti, a puno topljivih i netopljivih vlakana koji pomažu u regulisanju šećera u krvi, snižavanju holesterola, a takođe dobra je i za probavu.

Sastojci:

  • nekoliko manjih šargarepi
  • iseckani crveni luk
  • malo belog luka
  • zeleno sočivo
  • celer
  • bujon od povrća
  • pasirani paradajz
  • malo mlevene crvene paprike
  • začini po želji (kumin, korijander)

Priprema:

Naseckajte šargarepu, luk, beli luk i celer, pa sve zajedno dinstajte dok ne omekša. Dobro isperite zeleno sočivo i stavite u lonac. Zatim, dodajte malo bujona, pasiranog paradajza, crvene paprike i začine po želji. Isprobajte da li se skuvalo, pa sklonite s vatre.

Ako volite suhomesnate proizvode, možete kao glumica ubaciti i malo kobasice.

*Najbolje recepte, kulinarske savete, trikove i dijete možete pronaći i na našoj Facebook stranici – Stvar ukusa*Pratite Stvar ukusa i na Instagramu Izvor: stil.kurir.rs