Naučnici sa univerziteta Kentaki i Merilend su došli do otkrića da umereno konzumiranje alkohola može popraviti pamćenje, ali je taj pozitivan efekat zabeležen samo kod starijih osoba.

Studija je pokazala da se poboljšanje mentalnih spososbnosti pokazalo kod 80 odsto ispitanika, koji su pili čašu alkoholnog pića na dan. Otkriveni su posebni mehanizmi zaslužni za uticaj mele količine alkohola na sposobnost pamćenja. Među njima je posebno istaknuto protivupalno dejstvo alkohola, ali su i rezultati ranijih studija pokazali da umereno konzumiranje alkohola štiti od demencije, moždanog udara, srčanih oboljenja i dijabetesa tipa II.

Ova studija je deo dugoročnog projekta koji je započet još 1948. godine, a bavio se ispitivanjem zdravstvenog stanja Amerikanaca. Istraživanje je obuhvatilo 619 penzionera starosti od 69 do 92 godine.Navike konzumiranja alkohola i mentalna sposobnost ispitanika, praćena je od njihovih srednjih godina pa do danas.