Stres je jedan od najvećih neprijatelja ljudskog tela, a u današnje vreme sve je rasprostranjeniji.

U borbi protiv stresa je veoma važno kakvu hranu konzumirate. Određene namirnice ublažavaju stres, dok ga neke samo pojačavaju.

"Neke biljke imaju antistresna svojstva, te vam pomažu da bolje upravljate svakodnevnim stresom i teskobama. Biljke s umirujućim delovanjem su kamilica, glog, valerijana, rodiola. I menta i đumbir su efikasne protiv stresa.Takođe, pozitivno dejstvo na proizvodnju endorfina, koji povoljno utiče na anksioznost ima i med", kaže dr. Marić Bulat i dodaje:

"Mononezasićene masne kiseline štite od depresije i poremećaja živčanog sistema, te pozitivno deluju na serotonin, hormon sreće".

S druge strane, hrana bogata rafiniranim šećerom povećava hormon stresa, uključujući kortizol.

"Razlog tome je to što telo ne može da iskoristi sav taj rafinirani šećer, pa se nivo glukoze u krvi naglo smanjuje. Vaš mozak percipira nizak nivo glukoze u krvi kao životno opasnu situaciju i izlučuje više kortizola kako bi ponovo aktivirao glad, što opet uzrokuje osećaj stresa", ističe ona.

Poznato je da kofein deluje stimulativno na raspoloženje, te može da smanji rizik od depresije, pojačavajući aktivnost dopamina, prevelike količine deluju štetno, pogotovo u kombinaciji sa šećerom. Tamna čokolada je prema njenim rečima jedna od najboljih antistresnih namirnica.

"Iako i vino na početku deluje umirujuće, ako niste dobro raspoloženi samo će pojačati stres", ističe dr. Marić Bulat.

Namirnice koje ublažavaju stres:

Suvo voće - grožđice, smokve i kajsije

Ovo voće prepuno je vitamina, minerala i hranljivih materija, te daje svu potrebnu energiju i smiruje telo.

Borovnice

Bogate su vitaminima, mineralima i antioksidansima uz pomoć kojih se telo na pravi način bori protiv stresa.

Med i matični mleč

Proizvodi od pčela su efikasan saveznik u borbi protiv umora i stresa i podstiču obnovu ćelija.

Tamna čokolada

Oslobađa endorfine, odnosno hormone užitka u mozak, te smanjuje kortizol, glavni hormon stresa u telu.

Čaj od matičnjaka

Eterično ulje matičnjaka opušta živčani sistem, te je odličan protiv nervoze i stresa.

Masna riba

Srdela sadrži zdrave masti koje podižu raspoloženje.

Pivski kvasac

Odličan je za ublažavanje manjih oblika depresije i otklanja umor.

Crni čaj

Četiri šoljice ovog čaja dnevno može da snizi nivo kortizola.

Masline, avokado, sezam i lan

Masne kiseline koje se nalaze u njima odlične su u borbi protiv stresa.

Crvena paprika

Sadrži visok udeo vitamina C, koji smanjuje kortizol (hormon stresa).

*Najbolje recepte, kulinarske savete, trikove i dijete možete pronaći i na našim Facebook stranicama – Stvar ukusa i Šta da kuvam danas?*Zapratite Stvar ukusa i na Instagramu  Izvor stil.kurir.rs