Nedostatak vitamina i minerala može veoma nepovoljno da se odrazi na naše zdravlje. Predstavljamo vam pet veoma važnih nutritijenata, naročito za zdravlje žena, o kojima se ne priča toliko.
Vitamin K
Ovaj vitamin pomaže zgrušavanje krvi i reguliše obradu kalcijuma u organizmu. Ženama se preporučuje dnevna doza od 90 mikrograma ovog vitamina dnevno, a možete ga naći u zelenom povrću, kao što su spanać i brokoli.
Magnezijum
Nedostatak magnezijuma u organizmu sprečava opuštanje mišića, kosti nisu jake, a ćelije ostaju bez energije. Ženama mlađim od 30 godina se preporučuje dnevna količina od 320 miligrama dnevno. Zato se preporučuje ishrana koja obiluje mahunama, orašastim plodovima i žitaricama s celim zrnom.
Selen
U kombinaciji sa vitaminom E, selen deluje kao antioksidant i deluje protiv ošetećenja ćelija i infekcija. Odraslim osobama se preporučuje dnevni unos od 50 mikrograma, a žene koje doje bi trebalo da unesu u organizam 70 mikrograma selena na dan. Namirnice koje su bogate selenom su morski plodovi, jetram piletina i drugi mesni proizvodi. Selen se takođe nalazi i u brojnom povrću.
Holin
Vaš organizam neće moći da funkcioniše normalno bez ovog važnog minerala. U kombinaciji sa folnom kiselinom, holin kod trudnica pomaže pravilan razvoj fetusa. I ne samo kod trudnica, holin je značajan u ishrani ostalih jer ima pozitivan uticaj na jetru i neurološke probleme. Najbolji izvor holina su žumanca, pistaći i govedina.
Kobalmin (vitamin B12)
U kombinaciji sa folnom kiselinom (vitaminom B9), kobalmin ima značajnu ulogu u proizvodnji crvenih krvnih zrnaca. Takođe, kobalmin podstiče kognitivne funkcije i proizvodnju ćelija i pomaže organizmu da iskoristi amino kiseline. Kobalminom su bogate namirnice uglavnom životinjskog porekla - meso, riba, jaja i mlečni proizvodi. Ukoliko ste vegetarijanac, obogatite ishranu povrćem i voćem koje sadrži vitamin B12, poput žitarica.
Lagana Rafaelo torta
Pečeno pile sa kestenjem
Kako da napravite karamel kocke
Zapečena pasta sa tunjevinom i paradajzom
Dečji svet je veći od ekrana: Priznanje za kampanju sa svrhom