Ostalo

Ukucajte željeni termin u pretragu i pritisnite ENTER

Odlična hrana za mozak - šećer, so, brašno, čokolada

Autor Stvar ukusa
Autor Stvar ukusa

Namirnice poput šećera, soli, brašna i čokolade, koji su uglavnom na lošem glasu, zapravo su odlična hrana za mozak.

 Izvor: Profimedia/Shutterstock

Ipak, ne treba preterivati u njihovoj konzumaciji. Pročitajte kakve beneficije šećer, so, brašno i čokolada imaju na funkcionisanje najmisterioznijeg organa u našem organizmu...

Šećer

Evo jedne dobre vesti za sladokusce! Ovo sigurno niste znali, ali mozak voli da jede samo šećer. Ali, nije potrebno jesti samo šećer (pogotovo onaj u čistom obliku), već i druge namirnice jer mozak izvlači šećer iz, na primer, krompira, šargarepe...

So

Konzumacija soli u velikim količinama vezuje se za pojavu hipertenzije. U malim količinama, još bolje ako je u pitanju jodirana so, a ne morska, fundamentalna je za razvoj mozga, posebno kod dece.

Brašno

Ovaj sastojak je osnovni izvor glukoze, koja je neophodna mozgu. Najbolje je koristiti integralno brašno, jer ono koje se danas proizvodi je loše kao čist šećer, jer sadrži gluten i skrob.

Čokolada

Umeren unos crne čokolade veoma je dobar za mozak. Problem se nalazi u mlečnim čokoladama i njihovom sadržaju, odnosno komponentama koje se dodaju čokoladi kao što su skrob, laktoza...

Komentari 0

Vaš komentar je uspešno poslat i postaće vidljiv čim ga naši administratori odobre.

Slanje komentara nije uspelo.

Nevalidna CAPTCHA

Inicijalizacija u toku...

Najnovije

Recepti

Trikovi i saveti