Proleće je pravo vreme za detoksikaciju organizma, a u tome vam može pomoći med koji se pravi od cvetova maslačaka. Ovu biljku možete da uberete u prirodu, a od davnina je poznata kao čistač organizma jer je bogata vitaminima i mineralima. Cvet maslačka obiluje vitaminima C i B i mineralima kao što su kalijum, gvožđe, cink, tanin, koji su poznati kao dobri saveznici u jačanju imuniteta, dok su njegovi listovi bogati manganom, bakrom i magnezijumom. Med od maslačka može da bude pomoć kod problema sa jetrom, kao i kod hroničnog kašlja i jake želudačne kiseline. Od cvetova maslačka narodni travari su tradicionalno pravili preparat za detoksikaciju, poznat kao „lek od 300 cvetova“ ili „lek koji leči 100 bolesti“. Naravno da ovako pripremljen med ne leči 100 bolesti, ali može da bude dobar saveznik u eliminisanju toksina iz organizma, posebno uz ishranu koja je bazirana na sezonskom povrću i voću. 

  • Sastojci:
  • 400 cvetova maslačka 
  • 4 l vode
  • 4 limuna
  • 2 kg smeđeg šećera

Priprema:

Cvetove maslačka stavite u veću šerpu i dodajte vodu. Limun dobro operite i sa korom ih isecite na četvrtine, pa dodajte u šerpu sa maslačkom. Kuvajte 2 sata na jačoj vatri, a onda procedite. U dobijenu tečnost dodajte šećer i kuvajte dok ne napravite med. Povremeno promešajte. Sipajte topli med u sterilisane tegle i zatvorite. Med konzimirajte svakog jutra tako što ćete po jednu veliku supenu kašiku ovog meda pojesti, pa popiti čašu vode ili ga koristite kao dodatak za čaj.

Izvor: Stvar ukusa