1. Odmrznuti spanać. Iseći šargarepu na listiće, pa je ispržiti sa iseckanim lukom na maslacu. Dodati spanać, jaja, kiselu pavlaku, so i biber. Iseći ribu na trake, začiniti.


Sastojci:

300 g smrznutog spanaća u listovima
150 g šargarepe
150 g luka
2 kašike maslaca
2 jajeta
100 g kisele pavlake
so, biber
po 250 g lososa i ribe list (bez kostiju)
200 g testa za švapsku štrudlu (gotov proizvod) ili kora za gibanicu
100 g rendanog grejer sira
100 g prezli
1 žumance

2. Zagrejati rernu na 180 stepeni. Razvući testo (ili pripremiti kore za gibanicu). Rasporediti preko testa povrće, sir i prezle. Dodati i ribu, pa uviti. Staviti u nauljeni pleh i premazati žumancetom. Peći oko 30 minuta.