Ostalo

Ukucajte željeni termin u pretragu i pritisnite ENTER

Paprike punjene mlevenim mesom

Autor Stvar ukusa
Autor Stvar ukusa

Punjene paprike prelivene pikantnim sosom...

 Izvor: Profimedia/Shutterstock

1. Skinuti "poklopac" sa paprika. Paprike oprati i očistiti. Pomešati mleveno meso, crni luk, rendani kačkavalj i jaje, pa začiniti začinskim biljkama, solju i biberom. Paprike napuniti ovom smesom i staviti u šerpu.


Sastojci:

po 2 crvene i žute paprike
600 g mešanog mlevenog mesa
pola šolje pirinča
seckana glavica crnog luka
200 g kačkavalja
jaje
kašičica provansalskih začina
so, biber

Za sos:

2 crna luka
kašika ulja
3 iseckana paradajza
100 g kečapa
100 ml belog vina
300 ml supe
200 ml pavlake za kuvanje
šećer
10 g gustina

2. Rernu zagrejati na 180 stepeni. Luk očistiti i iseckati. Ulje zagrejati u tiganju i izdinstati luk. Dodati paradajz i sve zajedno dinstati. Umešati kečap, vino i supu, staviti da se kuva. Sos rasporediti oko paprika. Staviti poklopac na punjene paprike, oko 35 minuta kuvati. Posle 25 minuta doliti slatku pavlaku.

3. Paprike izvaditi iz sosa i staviti na tanjire. Sos začiniti solju, biberom i šećerom. Umešati gustin i preliti sosom paprike.

Komentari 0

Vaš komentar je uspešno poslat i postaće vidljiv čim ga naši administratori odobre.

Slanje komentara nije uspelo.

Nevalidna CAPTCHA

Inicijalizacija u toku...

Najnovije

Recepti

Trikovi i saveti