Šećerna vuna izum je četvorice ljudi: Tomasa Patona, Džozefa Delarose Lasaksa, Džona Vortona i Vilijama Morisona davne 1899. godine. Izum je predstavljen 1904. godine na Svetskom sajmu u Sent Luisu. Zbog radoznalosti posetilaca, pronalazači su prodali oko 68.500 kutija šećerne vune za ukupno 17.163 dolara.

Šećerna vuna ne sadrži masti. Moderne mašine za izradu šećerne vune okreću šećer hiljadama obrtaja u minuti koristeći centrifugalnu silu. Niti šećerne vune tanje su od ljuske kose. Veruje se da je šećerna vuna korišćena još u 17. veku za ukrašavanje kolača i peciva. U Iranu se dodaje susam pre topljenja šećera, u Butanu se konzumira uz čaj ili čili papriku, u Kini sa kikirikijem ili kokosom... U mnogim zemljama nosi najrazličitija imena. U Francuskoj je zovu „dedinom bradom“, a u Grčkoj „babinom kosom“.

RECEPT

Prvo je potrebno da napravtevsoju "mašinu" za izradu šećerne vune, a za to će vam biti potrebno:

Prvi način

Veća plastična posuda

Poklopac od tegle

Šraf i nekoliko matica

Nešto što će poslužiti kao stalak (npr drška od stare metle)

Malo konopca

Metalni prsten

Drugi način

Poklopac

Šraf 

Matice

Kartonska kutija

Bušilica

Postupak:

Uzmite stari poklopac od tegle i na njemu izbušite rupe pomoću eksera i čekića kako je prikazano u videu. Potom bušilicom napravite otvor na sredini poklopca pa u njega stavite dugačak šaraf i nekoliko matica.

U ovoj fazi poklopac je spreman za postavljanje na stalak u improvizovanu posudu u kojoj će nastajati šećerna vuna - detalje kako to napraviti pronaći ćete u videu.

Kada je uređaj kućne radinosti spreman, vreme je da u lončiću rastopite šećer uz dodatak vode - razmera šećera i vode je 3:1 (npr. tri velike kašike šećera na kašiku vode). Kada smesa poprimi boju meda spremna je za korišćenje. Po želji pripremite i jestive boje.

*Najbolje recepte, kulinarske savete, trikove i dijete možete pronaći i na našim Facebook stranicama - Stvar ukusa i Šta da kuvam danas?

*Zapratite Stvar ukusa i na Instagramu >>>>>>>>>>>> https://www.instagram.com/stvar_ukusa/

Izvor: Oklagija.rs/24sata.hr