Pogača koja osvaja na prvi zalogaj. Fantastičnog ukusa i dekorativnog izgleda, sa punjenjem od mlevenog mesa. Ovakvoj savršenoj kombinaciji mirisa i ukusa neće odoleti ni najveći gurmani. Jednostavno se priprema tako da će sigurno uspeti i početnicima.
Potrebno je:
20 g kvasca
malo šećera
malo soli
200 ml jogurta
50 ml ulja
500-600 g brašna
3 jaja
250 g mlevenog mesa
mala glavica crnog luka
1 crvena paprika
Zamesiti testo sa kvascem, malo vode, 2 jaja, jogurt, ulje, so i brašno. Umesiti glatko mekše testo ostaviti da poraste.
Na ulju propržiti seckan luk, dodati seckanu papriku i mleveno meso i na kraju sečen na kocke paradajz. Prodinstati, pa u njega dodati belance, soli, bibera može i malo začina.
Naraslo testo razviti u pravougaonik, seći u pravougaonike manje u sredinu staviti meso spojiti ivice, sa jedne i druge strane ostaviti sredinu ne spojeni da se vidi fil.
Ređati u pleh u krug.
Ostaviti da pogača poraste, namazati žumancetom, posuti semenkama i krupnom solju, pa peći na 200 stepeni 35 - 40 min.
Dekorativna je jako, a ukus savršenstvo..
*Najbolje recepte, kulinarske savete, trikove i dijete možete pronaći i na našoj Facebook stranici - Stvar ukusa i Šta da kuvam danas?
*Zapratite Stvar ukusa i na Instagramu >>>>>>>>>>>> https://www.instagram.com/stvar_ukusa/
Izvor: kodbakeugostima.blogspot.com
1 SASTOJAK SE NIKAKO NE DODAJE U RUSKU SALATU, BRŽE SE KVARI: Milena je otkrila kako da ostane sveža i ukusna par dana
LAVA KOLAČ OD LIMUNA I BELE ČOKOLADE: Miks kiselog i slatkog, rastopljenog u ukusnom kolaču
VEĆINA DOMAĆICA PRAVI OVE GREŠKE PRILIKOM SPREMANJA PITE: Evo kako da vam svaki put uspe i bude savršena
SVI PRAVE ISTU GREŠKU KADA SPREMAJU KARBONARE: Evo kako da pripremite najkremastiji italijanski klasik
RUSKU SALATU SMO PRAVILI POGREŠNO: Bez nje je nezamisliva slavska trpeza, a 2 trika joj poboljšavaju ukus