Pogača  koja osvaja na prvi zalogaj.  Fantastičnog ukusa  i dekorativnog izgleda, sa punjenjem od mlevenog  mesa.  Ovakvoj savršenoj kombinaciji  mirisa i ukusa neće odoleti ni najveći gurmani.  Jednostavno se priprema tako da će sigurno uspeti i početnicima. 

Potrebno je:

20 g kvasca

malo šećera

malo soli

200 ml jogurta

50 ml ulja

500-600 g brašna

3 jaja

250 g mlevenog mesa

mala glavica crnog luka

1 crvena paprika

1 mali paradajz

biber, so

Pročitajte i: JEFTINA I BRZA: Prijepoljska pogača od heljde

Priprema:

Zamesiti testo sa kvascem, malo vode, 2 jaja, jogurt, ulje, so i brašno. Umesiti glatko mekše testo ostaviti da poraste.

Na ulju propržiti seckan luk, dodati seckanu papriku i mleveno meso i na kraju sečen na kocke paradajz. Prodinstati, pa u njega dodati belance, soli, bibera može i malo začina.  

Naraslo testo razviti u pravougaonik, seći u pravougaonike manje u sredinu staviti meso spojiti ivice, sa jedne i druge strane  ostaviti sredinu ne spojeni da se vidi fil. 

Ređati u pleh u krug. 

Ostaviti da pogača poraste, namazati žumancetom, posuti semenkama i krupnom solju, pa peći na 200 stepeni 35 - 40 min. 

Dekorativna je jako, a  ukus savršenstvo..

*Najbolje recepte, kulinarske savete, trikove i dijete možete pronaći i na našoj Facebook stranici - Stvar ukusa i Šta da kuvam danas?

*Zapratite Stvar ukusa i na Instagramu >>>>>>>>>>>> https://www.instagram.com/stvar_ukusa/

Izvor: kodbakeugostima.blogspot.com