Iako je alkohol na "crnoj listi" što se zdravlja tiče, ukoliko ga pijete u umerenim količinama, od njega možete imati koristi, zaključak nove studije objavljene u časopisu Annals od Internal Medicine prema kojoj neki ljudi mogu poboljšati svoje zdravlje jednom čašom crnog vina uz večeru.

Pogledajte i Evo šta će se dogoditi ako prestanete da pijete alkohol

Naučnici s izraelskog Univerziteta Ben-Gurion želeli su da vide koliko je sigurno i učinkovito za određenu grupu ljudi, one kojima je dijabetes tipa 2 pod dobrom kontrolom i koji nisu skloni zavisnosti o alkoholu, da piju umereno.

Ljudi koji imaju dijabetes tipa 2 skloniji su od ostalih razvoju kardiovaskularnih bolesti i imaju niži nivo "dobrog" HDL holesterola koji štiti srce. Autori studije odabrali su 224 osobe koje se uklapaju u taj profil i koji do tada nisu redovno pili vino. Za potrebe studije ispitanici podeljeni u grupe morali su tokom dve godine da piju jednu od tri različite tečnosti. Uz večeru su morali da popiju otprilike decilitar i po mineralne vode, belog vina ili crnog vina.

Pogledajte i Crveno vino sprečava pojavu karijesa

Pod vođstvom nutricionista ispitanici su bili na mediteranskoj ishrani bez kalorijskih ograničenja koje su se morali da drže dve godine. Ispitanicima se u tom razdoblju izvadila krv na početku studije, nakon šest meseci i nakon 24 meseca kako bi naučnici pratili biomarkere kontrole glikemije, lipide i jetru.

Studija je pokazala da su oni ispitanici koji su pili crno vino povećali nivo dobrog HDL holesterola i imali su korisnu razmeru holesterola u odnosu na grupu koja je pila vodu. Grupa koja je pila crno vino jedina je kod koje je zabežen značajan pad u komponentama metaboličkog sindroma.

Osobe koje su pile crno ili belo vino imale su bolji kvalitet sna od grupe koja je pila vodu, a naučnici ni u jednoj grupi nisu otkrili štetne efekte.

*Najbolje recepte, kulinarske savete, trikove i dijete možete pronaći i na našoj Facebook stranici - Stvar ukusa

Izvor: Večernji.hr