Ostalo

Ukucajte željeni termin u pretragu i pritisnite ENTER

Ostalo

6 razloga zbog kojih slanina i kobasica savršeno idu zajedno

Autor Stvar ukusa
Autor Stvar ukusa

Uprkos brojnim spekulacijama da mesne prerađevine nisu dobre po zdravlje, otkrivamo 6 razloga da odmah navalite na slaninicu i kobasice.

Izvor: Profimedia/Shutterstock

Prema studiji NatCen Social Research, 29 procenata ljudi su smanjili unos mesnih namirnica zbog brojnih spekulacija o štetnosti crvenog mesa i povezanosti sa nastankom raznih vrsta kancera.

Međutim, poslednji podaci koji su izloženi javnosti obradovaće sve ljubitelje dobrog zalogaja, piše Men's Health.

Visok procenat proteina

Kobasice sadrže 11 grama proteina koji grade mišiće, pa su veoma pogodne ukoliko vežbate. U jednom parčetu slanine ima čak 10 grama proteina, a za kvalitetnu izgradnju mišića potrebno vam je 1,6 grama proteina po kilogramu telesne težine, što znači da će dva režnja slanine pokriti 28 procenata vaših dnevnih potreba.

Pogledajte i 14 odličnih razloga da češće jedete slaninu

Slanina pomaže u topljenju masti 

Naučnici sa Univerziteta Kjoto su otkrili da je slanina odličan izvor hormonskog koenzima Q1 koji pojačava rad metabolizma. Studija je otkrila da šest režnjeva slanine jedan sat pre fizičke aktivnost delotvorno topi nagomilane masti.

Smanjuje krvni pritisak

Obrađena svinjetina je puna masti, ali na sreću po vas na dobar način. U stvari, polovina masti u slanini su mononezasićenog porekla, navodi se u istraživanju magazina American Journal of Clinical Nutrition. Ova vrsta masti pomaže u redukovanju krvnog pritiska i smanjivanju rizika od kardiovaskularnih oboljenja.

Pročitajte i Zašto ne treba izbegavati svinjsku mast u ishrani

U borbi protiv bolesti

Svinjsko meso koje je prošlo neki vid obrade sadrži velike količine selena, a upravo je ovaj mikronutrijent ključna komponenta za normalan rad tiroidne žlezde i jačanje imunološkog sistema. Sa 100 grama slanine kombinujte sočivo i dobićete neophodne dnevne doze zdravih sastojaka.

Dozvoljava malo više alkohola

Kobasice i slanina su puni fosfora što je sjajna vest za sve one koji su popili neku čašicu više, a pre svega zbog činjenice da fosfor održava i poboljšava rad jetre. Zato tokom mamurluka uzmite jedno parče slanine viška i to će pozitivno uticati na vaše zdravlje.

Pogledajte i Ovo niste znali o slanini

Lepši izgled

Obe ove namirnice sadrže 40 procenata dnevnih potreba niacina (vitamin B3) koji je izuzetno važan za zdravlje kože, kose i očiju. Uz to, niacin je dobar saveznik u borbi protiv depresije, pa verovali ili ne, kobasice i slanina mogu da vas učine srećnijim.

*Najbolje recepte, kulinarske savete, trikove i dijete možete pronaći i na našoj Facebook stranici - Stvar ukusa

Najnovije

Recepti

Trikovi i saveti