Umesto kuvanih jaja može se praviti i sa dinstanim mesom. Isprobajte. Evo recepta..

Sastojci:

- 2 srednje glavice crnog luka

- 1 dcl ulja

- 2 kašike suvog biljnog začina

- oko 1 kg boranije

- 4 kuvana jaja

- 3 pune kašike brašna

- 300 g kisele pavlake ( može i 3 dcl jogurta)

- 3 dcl vode

- malo soli

- malo bibera

Pogledajte i Musaka na grčki način

Priprema:

Luk sitno iseckati i prodinstati na ulju, dodati začin i biber. Zatim ubaciti boraniju i vodu. Krčkati dok boranija ne omekša, skloniti sa šporeta i u vruće umešati brašno i pavlaku. Po potrebi možete dodati još malo vode i posoliti ako nije dovoljno slano.

U podmazanu tepsiju staviti pola boranije, narendati kuvana jaja i preko njih drugu polovinu boranije. Poklopiti i peći na 240 stepeni oko 30 minuta. 

Gotovo jelo poslužite uz salatu.

Pogledajte video recept za musaku od boranije.

*Najbolje recepte, kulinarske savete, trikove i dijete možete pronaći i na našoj Facebook stranici - Stvar ukusa