Ostalo

Ukucajte željeni termin u pretragu i pritisnite ENTER

Ostalo

Evo kako da napravite karamel sos (VIDEO)

Autor Stvar ukusa
Autor Stvar ukusa

Obogatite svoje poslastice kremastim i ukusnim karamel sosom.

Izvor: Profimedia/Shutterstock

Karamela asocira na detinjstvo, na prepoznatljiv ukus bombona koje se tope u ustima. Domaći karamel sos je odličan način da tim autentičnim ukusom obogatite svoje poslastice.

Priprema:

U šerpu sipajte šolju šećera, a zatim  prelijete četvrtinom šolje vode. Smesi dodajte i malo kukuruznog sirupa kako se šećer ne bi kristalizovao prilikom pripreme.

Pogledajte i Karamel oblande sa čokoladom

Smesu stavite na umerenu vatru i ne mešajte dok ne počne da vri. U svakom drugom slučaju, miris zagorelog šećera je loš znak. Međutim, karamel i jeste po definiciji zagoreo šećer, pa neka vas takav miris ne brine. Dakle, karamel treba da se kuva dok ne poprimi lepu boju zlata.

Kada ste karamel sklonili sa šporeta, dodajte postepeno dve kašike slatke pavlake, neprestano mešajući. Na kraju dodajte malo soli, koji je veoma važan sastojak savršenog karamela.

Ovaj ukusan sos prelijte preko kolača, sladoleda, voćne salate ili dodajte mleku.

Detaljna uputstva pogledajte u videu.

*Najbolje recepte, kulinarske savete, trikove i dijete možete pronaći i na našoj Facebook stranici - Stvar ukusa

*Zapratite Stvar ukusa i na Instagramu >>>>>>>>>>>> https://www.instagram.com/stvar_ukusa/

Evo kako da napravite karamel sos (VIDEO)
Izvor: Youtube

Najnovije

Recepti

Trikovi i saveti