Potrebno je:
2 kg paprike
sirće 3:1
so 25-30 g na 1 l tečnosti
biber u zrnu
glavica belog luka
peršun i celer
Pročitajte i Najjednostavnija zimnica: Kako da napravite pečene paprike za zimu iz zamrzivača
Priprema:
Papriku oprati, izvaditi semenke i blago prepeći na šporetu (ispeckati). Papriku staviti u sud, poklopiti i ostaviti jedan sat, dok ne omekša. U sud naseckati beli luk, peršunov i celerov list i dodati soli pa sve izmešati.
Mešavinu staviti u svaku papriku, pa je opet ostaviti da malo odstoji. U sud sipati 2 l vode, 25-30 g soli i oko 600 ml sirćeta alkoholnog. Dobro izmešati. Papriku ređati u tegle i pritiskati koliko stane u teglu.
Dodati par zrna bibera i po jedan čen seckanog belog luka, malo seckanog peršuna i celera. Naliti rastvorom sirćeta i dobro zatvoriti metalnim zatvaračima.
Poređati u rernu, uključiti na 90 stepeni C a tajmer na 90 minuta. Okrenuti oba grejača. Ostaviti papriku do sutra ujutru a zatim je složiti sa ostalom zimnicom.
*Najbolje recepte, kulinarske savete, trikove i dijete možete pronaći i na našoj Facebook stranici - Stvar ukusa i Šta da kuvam danas?
*Zapratite Stvar ukusa i na Instagramu >>>>>>>>>>>> https://www.instagram.com/stvar_ukusa/
Izvor: kodbakeugostima.blogspot.rs
AKO JE VAMA NEŠTO VAŽNO, VAŽNO JE I NAMA: SLAVIMO 20 GODINA!
Čuvena torta Marlenka kao iz reklame
Kolači damski poljupci koji će biti hit na slavi
Prijavite se za „Lepa&Srećna“ konferenciju „Zdravlje žena Srbije“! Saznajte sve o prevenciji i lečenju raka dojke
Najbrža čokoladna plazma torta za sve prilike