Najbolji pire krompir, nežan, mekan, puterast. Da vam uvek uspe bitno je samo par stvari da uradite. 

Sastojci:

- 1,500 g belog krompira (može i crveni)

- 1 dcl vrelog mleka

- 50 g maslaca ili margarina (margarin za peciva ili za mazanje)

- 2 kašičice soli

- 5 kašika neutralne pavlake (ako imate)

Pogledajte 9 najčešćih grešaka u pripremi krompir pirea

Priprema:

Krompir operite, ogulite, opet operite pa isecite na kocke. Stavite u dublju šerpu, nalijte vodu da bude dva prsta iznad i kuvajte oko 30 minuta. Dužina kuvanja zavisi od vrste, kvaliteta krompira i koliko ste ga sitno iseckali.

Ako ga isečete na dosta male kocke biće kuvan i za 15 minuta.

Kuvan krompir ocedite od vode, dodajte so i maslac pa umutite mikserom. Potom lagano dodajte mleko i neutralnu pavlaku. Mleko ne mora svo da se potroši, procenite sami koja vam gsutina odgovara.

Poslužite ga uz razna jela, soseve, prelive, meso...Ako pečete meso ili kobasice fino je u pire umešati masnoću od pečenja. Sve zavisi uz šta ga služite, ali možete dodati i beli luk, mirođiju, peršunovo lišće, kurkumu (od nje bude žući)...

Prijatno i uživajte u kuvanju.

*Najbolje recepte, kulinarske savete, trikove i dijete možete pronaći i na našim Facebook stranicama - Stvar ukusa i Šta da kuvam danas?

*Zapratite Stvar ukusa i na Instagramu >>>>>>>>>>>> https://www.instagram.com/stvar_ukusa/  

Izvor: serpica.net