1. Ispecite biftek na žaru i ostavite ga sa strane.

2. Na vatri kuvajte belo vino sa zelenim biberom dok vino ne ispari a biber ne omekša.

3. Odvojeno umutite puter sa slatkom pavlakom, dodajte omekšali biber, so i limunov sok.

4. Biftek servirajte uz prilog po želji i prelijte sosom.


Sastojci:

350 g bifteka
0,2 dl slatke pavlake
30 g zelenog bibera
0,1 dl belog vina
10 g putera
so
malo limunovog soka