Za tortu pripremite čokoladu, kafu, puter i mlaćenicu

Počnite da pravite čokoladni kuglof tako što ćete da zagrejte rernu na 200 stepeni i postavite stalak za pećnicu u srednji položaj. Poprskajte pleh uljem da se ne bi lepilo sa brašnom. U maloj posudi za mikrotalasnu pećnicu pomešajte kafu i čokoladu i zagrevajte ih na velikoj snazi u intervalima od 20 sekundi, mešajući između, dok se čokolada ne otopi skoro u potpunosti. Mešajte, pustite da preostala toplota u posudi otopi preostalu čokoladu, dok smesa ne postane glatka. Ostavite na stranu. U srednjoj posudi umutite mlaćenicu, jaja i vanilu. Ostavite na stranu. (Imajte na umu da smeša može početi da izgleda zgrušana dok stoji; to je u redu.) U posudi električnog miksera opremljenog nastavkom za lopatice ili mešalicama, pomešajte brašno, kakao prah, šećer, so, prašak za pecivo i sodu bikarbonu. Mutite na maloj brzini 30 sekundi da se sjedini. Dodajte omekšali puter i polovinu mešavine mlaćenice i mešajte na maloj brzini dok se ne navlaži, ali još uvek malo mrvi, oko 1 minut. Dok je mikser ugašen, postepeno dodajte preostalu mešavinu mlaćenice dok se ne uklopi, a zatim povećajte brzinu na srednju i mešajte 3 minuta, zaustavljajući se jednom da biste sastrugali stranice i dno posude gumenom lopaticom. Testo treba da izgleda kremasto. Ponovo ostružite stranice i dno posude, pazeći da je testo ravnomerno izmešano. Dodajte mešavinu čokolade/kafe i mešajte na maloj brzini dok ne postane glatko. Prebacite testo u pripremljenu posudu za kuglof i zagladite vrh lopaticom. Pecite 70 do 75 minuta.

DOMAĆE JE UVEK NAJBOLJE: Evo kako da napravite sladoled od jaja i šlaga

Najbolja riblja čorba od šarana, posna i pikantna

Kako se prave posne tortilje?

Najbolje teleće šnicle od samo 5 sastojaka

Otkriven najbolji recept za marinadu koji i najtvrđe meso čini mekanim

Šta se dodaje u proju ili projaru - tajni sastojak naših baka

Osvežavajući sladoled kolač sa jagodama (VIDEO)

Sitni čokoladni kolači su savršeni za uskršnju trpezu (VIDEO)

Čokoladni kolač sa piškotama i jagodama (VIDEO)

Čokoladni kolač sa keksom koji uspeva i početnicima (VIDEO)

Kremasti mlečni kolač koji osvežava (VIDEO)

Lažna krempita spremna za manje od pola sata

Kako se pravi osvežavajući tiramisu sa jagodama (VIDEO)

Čokoladni semifredo po receptu Džejmija Olivera (VIDEO)

Čokoladni keks sa jogurtom - može i za post

Preko milion ljudi je oduševljeno receptom za griz kocke

1 SASTOJAK SE NIKAKO NE DODAJE U RUSKU SALATU, BRŽE SE KVARI: Milena je otkrila kako da ostane sveža i ukusna par dana

LAVA KOLAČ OD LIMUNA I BELE ČOKOLADE: Miks kiselog i slatkog, rastopljenog u ukusnom kolaču

VEĆINA DOMAĆICA PRAVI OVE GREŠKE PRILIKOM SPREMANJA PITE: Evo kako da vam svaki put uspe i bude savršena

SVI PRAVE ISTU GREŠKU KADA SPREMAJU KARBONARE: Evo kako da pripremite najkremastiji italijanski klasik

RUSKU SALATU SMO PRAVILI POGREŠNO: Bez nje je nezamisliva slavska trpeza, a 2 trika joj poboljšavaju ukus