Kolač sa keksom i dva fila koji se ne peče

Kolač sa keksom i 2 kremasta fila — Printscreen/YT/Cookrate - Cakes

Kolače ili torte retko ko odbija, ali njih uglavnom jedete kada su neke slave ili rođendani. Retko koja domaćica sada ima vremena da svaki dan priprema slatkiše koji se peku i koji oduzimaju puno vremena dok se pripreme. Pogotovo ako trebaju da naprave patišpanj.

Mi vam sada nudimo odličan recept za lagani i kremasti kolač sa keksom, belim i čokoladnim filom koji se pravi očas posla. Ne morate ni rernu da palite. Brzo smućkate sastojke i vaša poslastica je spremna. Moći ćete ukućane da iznenadite u bilo kom trenutku, ali i iznenadne goste.

Sastojci:

15 g kakaoa
50 g šećera
50 g putera
150 ml mleka
10 g vanilin šećera
200 g šećera

Za fil:

30 g kukuruznog skroba
30 g brašna
700 ml mleka
100 g šećera
prstohvat soli
1 kašičica vanilin šećera
20 g putera

Za čokoladni sloj:

30 g kukuruznog skroba
10 g kakaoa
200 ml mleka
50 g čokolade
15 g putera

Priprema:

Pomešajte mleko, šećer, kakao i vanilin šećer. Kuvajte uz mešanje, pa dodajte puter. Mešajte sve dok se puter ne istopi, pa kuvajte dok ne proključa. Sklonite sa šporeta. Izlomite keks i dodajte u smesu sa kakaom, pa sipajte u kalup. Ostavite da se hladi 20 minuta.

U mleko dodajte šećer, skrob, brašno, so i vanilin šećer. Promešajte, pa dodajte puter. Mešajte dok se sve ne sjedini, pa sipajte preko podloge od keksa. Isto ostavite da se ohladi 20 minuta.

Pomešajte skrob, kakao i mleko, pa dodajte čokoladu i puter. Kuvajte i mešajte dok se sve ne istopi i sjedini. Prelijte preko belog fila, pokrijte i ohladite još 20 minuta. Pospite čokoladnim mrvicama.