SULTAN SARMA ILI PAŠA LOKUM: Čuvena turska poslastica pravi se lakše nego što očekujete, a topi se pri svakom zalogaju

10.04.2022 09:00

Sultan sarmice ili Paša lokum sa kokosom se prave brzo i lako, a odličan je desert kada su neke svečane prilike.

Izvor: Printscreen/YT/Useful and quick

Slatke sultan rolnice poznate i pod imenom Paša lokum je kremasta turska poslasitica koja se zaista jednostavno pravi. Ovako nežno bela se pravi od kokosa i belog fila, a ako želite čokoladne sarmice onda u fil dodajte kakao i promešajte. Urolajte i eto fenomenalnog deserta. Nije vam potrebno neko kulinarsko umeće da ih napravite, ali ako niste sigurni da li će popucati kada budete rolovali koristite špatulu.

Sastojci:

200 g kokosa
1 l mleka
220 g brašna
200 g šećera
1 kašičica vanilin šećera
50 g putera
150 ml slatke pavlake
50 g seckanih oraha

Priprema:

Na pleh stavite pek papir i pospite kokos. Poravnajte. U mleko dodajte šećer i brašno i kuvajte, uz neprastano mešanje dok se ne zgusne. Zatim dodajte vanilin šećer i puter i mešajte i kuvajte dok se lepo ne sjedini. Sipajte preko kokosa i poravnajte. Stavite u frižider na 4 sata. Umutite slatku pavlaku, pa premažite preko fila. Isecite u obliku pravouganika i pospite seckanim orasima svaki. Urolajte.