Kada probate ove kokos kolače zaboravićete na rafaelo kuglice. Pun ukus kokosa, pa još punjen čokoladom - ne postoji bolja kombinacija, a odlični su i za leto, jer kada je napolju pakleno vruće oni i osvežavaju. Neverovatno ukusni, brzi i jednostavni, a mogu da se posluže i kada su svečane prilike.
Sastojci:
- 110 g indijskog oraha
- 90 g kokosove paste
- 70 g kokosovog krema
- 70 ml kokosovog mleka
- 40 g javorovog sirupa ili meda
- 1 kašika limunovog soka
- prstohvat soli
- 80 g crne čokolade
Priprema:
Indijski orah potopite u vodu i ostavite preko noći. Ujutru ih procedite, pa dodajte pastu od kokosa, krem od kokosa, med, limunov sok, prstohvat soli i kokosovo mleko (20 ml). Sjedinite štapnim mikserom ili u blenderu. Čokoladu otopite na pari sa kokosovim mlekom (50 ml). Sipajte u špric za kolače smesu sa kokosm, pa zatim sipajte u kalupe pravugaonog oblika (kao veći kalupi za led), napravite udubljenje u sredini, a zatim sipajte čokoladu, opet smesu sa kokosom i poravnajte. Stavite u zamrzivač sat vremena. Ukrasite čokoladom, pa vratite u frižider na 20 minuta.
Izvor: Stvar ukusa
Lagana Rafaelo torta
Pečeno pile sa kestenjem
Kako da napravite karamel kocke
Zapečena pasta sa tunjevinom i paradajzom
Dečji svet je veći od ekrana: Priznanje za kampanju sa svrhom