Kolače su nekada pravile samo iskusne domaćice, jer je njihova priprema zahtevala znanje i strpljenje. Danas postoje jednostavni recepti, pogotovi oni za kolače bez pečenja. Upravo takav je i ovaj čokoladni kolač sa keksom koji mogu da naprave bukvalno svi, a ukus je fantastičan.
Sastojci:
- 2 kašike kukuruznog skroba
- 2 kašike kakaoa
- 80 grama šećera
- 700 ml mleka
- 150 g keksa
- 160 g čokolade
- 120 ml slatke pavlake
Recept za čokoladni keks kolač:
Napravite fil
U posudi pomešajte skrob, šećer i prosejani kakao. Promešajte, pa sipajte mleko. Sve dobro sjedinite tako da nema grudvica. Kuvajte dok se ne zgusne, uz neprestano mešanje.
Napravite kolač
Na dno vatrostalne posude poređajte keks, pa prelijte pola količine fila. Zatim poređajte još jedan sloj keksa i prelijte preostalim filom. Pokrijte providnom folijom i ohladite pola sata u frižideru.
Napravite ganaš
Otopite čokoladu sa slatkom pavlakom, pa prelijte preko kolača i vratite u frižider na pola sata.
Pročitajte i ovo: Čokoladni kolač sa keksom ukrašen jagodama
BONUS VIDEO:
(StvarUkusa/S.B.)
· Reaguj
Pečeno pile sa kestenjem
Kako da napravite karamel kocke
Zapečena pasta sa tunjevinom i paradajzom
Dečji svet je veći od ekrana: Priznanje za kampanju sa svrhom
Minestrone čorba za post na vodi