TOPI SE U USTIMA - TURSKI MOKRI KOLAČ: Od jeftinih sastojaka napravite najbolju čokoladnu poslasticu

28.10.2021 12:14

Zaboravićete na koh kada probate turski mokri kolač od čokolade i kokosa.

Izvor: Printscreen/YT/ Dagmara Malika

Ljubitelje laganih i sočnih kolača kao što je koh, oduševiće ova čokoladna verzija. Turski mokri kolač se pravi brzo i jednostavno, skroz je od čokolade, a dekoriše se kokosom. Ne postoji bolja kombinacija. Možete ga jesti posle ručka, ali možete i da poslužite goste. Kada mekani biskvit natopite filom dobijete jedan od najsočnijih kolača ikada. Podseća na koh zato što i kod njega mekani biskvit natopite mlekom i dobijete laganu poslasticu.

Sastojci:

Za koru:

4 jajeta
1 čaša šećera
1 čaša mleka
1/2 šolje ulja
1 čaša brašna
2 kesice praška za pecivo
3 kašike kakaoa

Za fil:

1,5 šolja mleka
1 čaša šećera
1/2 šolje ulja
3 kašike kakaoa

Za dekoraciju:

kokos

Priprema:

Umutite jaja sa šećerom, pa dodajte mleko i ulje. Pormešajte, pa sipajte brašno, prašak za pecivo i kakao. Sve dobro sjedinite. Sipajte smesu u nauljeni pleh i pecite na 170°C nekih 25-30 minuta. U šerpu sipajte mleko, šećer, ulje i kakao. Kuvajte dok ne provri, povremeno mešajući. Izvadite koru iz rerne i isecite na kocke, pa čačkalicom izbodite na nekoliko mesta. Prelijte sa filom i ostavite nekih 10 minuta.

Dekorišite sa kokosom.