Volite da jedete slatko i hteli biste da iznenadite svoju porodicu desertom, onda će vam se ovaj čokoladni kolač sigurno dopasti. Za ovaj recept potrebno vam je da prvo napravite biskvit u čiji sastav idu kakao i jogurt, sledeći korak je da ga pospete voćem i za kraj ostaje još da stavite umućen šlag od belanaca na vrh koji će vas sigurno podsetiti na puslice. Ovaj kalač sa voćem sigurno će se svideti vašim ukućanima i poželeće nakon prvog zalogaja da ga češće pravite.
Sastojci:
- 4 žumanca
- 200 g šećera + 200 g za šlag
- 150 g jogurta
- 150 g putera
- 200 g brašna
- 30 g kakaoa
- 2 kašičice praška za pecivo
- 4 belanca
- 1 kašika skroba
- 400 g borovnica
Priprema:
Mikserom umutite žumanca sa šećerom, dodajte jogurt, istopljen maslac, pa sve dobro promešajte. Posle dodajte i prosejano brašno, kakao i prašak za pecivo. Tako dobijenu smesu ravnomerno rasporedite u pleh za pečenje i pecite na 180°C oko 25 minuta. Za to vreme belanca sa šećerom mutite dok se ne pretvore u šlag, dodajte i kašičicu skroba, pa sve dobro promešajte. Kad biskvit bude gotov izvadite ga iz rerne, pa preko njega stavite borovnice, a onda i umućen šlag od belanaca. Vratite u rernu i pecite još 15-20 minuta na 160°C. Služite ga kad se malo ohladi.
Čorba od karfiola sa kiselom pavlakom
Korpice sa belim mesom i paprikama
Hladno svinjsko pečenje za svečani ručak
Brend Bakina Tajna predstavio nove proizvode: Mediteranski umaci u susret hladnim danima
Slagana slavska salata sa paradajzom i kačkavaljem