OSVEŽAVAJUĆI LETNJI ROLAT SA BRESKVAMA: Mekani biskvit premazan krem sirom i sočnim voćem biće vaš prvi izbor 

Kada mekani biskvit od jaja, šećera i brašna koji se topi u ustima premažete filom od krem sira i šećera u prahu, pa još dodate i breskve dobijete osvežavajući rolat kojem niko ne može da odoli. Možete da koristite voće po izboru, a ako želite fil možete da napravite od pudinga od vanile i slatke pavlake. Prvo skuvate puding, pa dodate umućenu slatku pavlaku i promešate. Tom smesom možete da premažete biskvit, ali je onda malo komplikovanija priprema. 

• 5 jaja
• 180 g šećera 
• 120 g brašna 
• 500 g krem sira 
• 150 g konzerviranih bresaka 
• 150 g šećera u prahu 
• 10 g vanilin šećera 

Još:

• 20 g šećera u prahu
• 50 g čokolade 

Priprema:

Umutite 5 jaja sa šećerom, pa dodajte prosejano brašno i promešajte. Sipajte na pleh obložen pek papriom. Pecite u rerni na 180°C nekih 20 minuta. Pomešajte krem sir sa šećerom u prahu i vanilin šećerom. Premažite biskvit dobijenom smesom. Preko stavite iseckane breskve i urolajte. Stavite u frižider na sat vremena. Ukrasite šećerom u prahu i istopljenom čokoladom. 

Detaljnu pripremu pogledajte u galeriji:

 Izvor: stvarukusa.rs