OVO NE MOŽETE DA KUPITE, ALI LAKO MOŽETE DA NAPRAVITE: Kolač sa makom i belom čokoladom, a unutra fil od limuna

Da li volite štrudlu sa makom? Ako je mak i vama jedan od omiljenih sastojaka kolača, sada ga možete probati u novoj i neverovatnoj kombinaciji ukusa. Ovaj slatkiš vam nudi peskastu strukturu i ukus maka, a unutra je fil od limuna koji je idealan kremasti užitak za letnje dane.

• 200 g bele čokolade 
• 3 kašike slatke pavlake 
• 40 g maka 

Za fil:

• 2 jajeta 
• kora od 1 limuna 
• sok od 2 limuna 
• 50 g šećera 
• 1 kašičica skrob 
• 80 g putera 

Priprema:

Umutite jaja sa šećerom, pa dodajte skrob, koricu limuna i sok od limuna. Kuvajte uz konstantno mešanje dok se ne zgusne. Zatim dodajte puter i mešajte dok se ne otopi. Pokrijte providnom folijom i lepo ušuškajte, pa ohladite. Čokoladu otopite na pari sa slatkom pavlakom, pa dodajte mak i promešajte. Uzmite silkonski kalup i sipajte smesu u njega i po ivicama razvucite. Stavite u zamrzivač na 5 minuta. Zatim preko sipajte fil. Zatim stavite u zamrzivač na 35-40 minuta. Preko stavite još jedan sloj bele čokolade sa makom. Opet stavite u zamrzivač na 5-7 minuta. 

Detaljnu pripremu pogledajte u galeriji:

 Izvor: stvarukusa.rs