DELUJE KOMPLIKOVANO, A BAŠ JE LAKO: Evo kako da napravite neobične mafine punjene filom od pomorandže i limuna

Predivan izgled, ali i ukus ovih mafina će vas oduševiti na prvi zalogaj.

Testo se brzo mesi, samo se pomešaju sastojci, čak ne morate da čekate ni da odstoji. Pošto izgledaju savršeno možete ih služiti i u svečanim prilikama, ali i kada ste u krugu porodice i prijatelja. Uživajte. 

Sastojci:

• 2 jajeta
• 100 g šećera
• 100 ml ulja 
• 300 g brašna
• 8 g praška za pecivo

Za fil:

• 4 pomorandže
• 1 limun
• 150 ml vode
• 100 g šećera
• 2 kašike kukuruznog skroba

Priprema:

Jaja, šećer, ulje umutite, pa dodajte brašno i prašak za pecivo. Umesite glatko testo. Kalup za mafine premažite puterom i pospite brašnom. Uzimajte male delove testa, oblikujte loptice  i ređajte u kalup. Svako testo rastanjite prstima po kalupu i po ivicama. Ostavite u frižideru 20 minuta. Pomorandžu i limun isecite, pa iscedite. Pomešajte sok, vodu, šećer i skrob. Kuvajte uz konstatno mešanje dok se ne zgusne. Sipajte preko testa. Od preostalo testa napravite male loptice i poređajte preko fila u krug. Pecite na 200°C nekih 20 minuta. Pospite šećerom u prahu. 

Izvor: stvarukusa.rs 

Šta ćete danas spremati? Ideje za brze, jednostavne i ukusne obroke te čekaju svakog dana na Viberu. PRIJAVI SE OVDE.