Sastojci:

  • 120 g maslaca
  • 50 g šećera
  • 3 žumanca
  • 1/2 kašičice soli
  • 1 kašičica praška za pecivo
  • 230 g brašna
  • 150 g džema od malina

Za beze:

  • 4 belanca
  • 1/2 kašičice soli
  • 150 g šećera
  • 180 g kokosovih pahuljica
Zašto je korisno da jedete maline?

Maline su izuzetno bogate vitaminom C, a sadrže i selen, beta karoten, lutein, likopen i zeaksantin, koji doprinose smanjivanju upalnih procesa. Povrh toga, antocijaninini i polifenoli iz malina, štite ćelije od oštećenja i usporavaju starenje.

Recept za kolač sa kokosom i filom od malina:

Kako biste napravili ovaj kolač, prvo umutite mikserom maslac, pa dodajte šećer dok mutite. Zatim ubacite žumanca i nastavite da mutite. U smesu zatim sipajte brašno, prašak za pecivo i so i umutite dok ne dobijete mrvičastu smesu.

U pleh obložen papirom za pečenje prebacite ovu mrvičastu smesu i dobro je rasporedite, pa je utapkajte dnom čaše. Preko toga rasporedite džem od malina.

Pročitajte jošKolačiŠareni čizkejk sa borovnicama
Šareni čizkejk sa borovnicama

Nakon toga napravite beze. Umutite belanaca. Dodajte im so i šećer i nastavite da mutite. Zatim u smesu sipajte kokosovepahuljice. Sve dobro izmešajte kutlačom pa rasporedite preko džema od malina na kolač. Pecite u rerni zagrejanoj na 170 stepeni oko 40 minuta. Uživajte. Možda ćete želeti da napravite i brz i lak voćni kolač.

Pročitajte kako se pravi najbolji brauni od jagode

BONUS VIDEO

Recept za kolač sa čokoladom koji se topi u ustima Izvor: Recept za kolač sa čokoladom koji se topi u ustima

StvarUkusa

Pročitajte jošKolačiMekani mlečni kolač
Mekani mlečni kolači
KolačiKolač od ovsenih pahuljica i voća
Kolač od ovsenih pahuljica i voća
KolačiKako da napravite lenju pitu sa višnjama
Kako da napravite lenju pitu sa višnjama