U vreme Uskršnjeg posta mnogi tragaju za jednostavnim posnim poslasticama koje se brzo pripremaju, a ipak imaju onaj prepoznatljiv domaći ukus. Upravo takav je i ovaj kolač sa orasima i medom, recept koji se često može pronaći u sveskama naših baka.
Pravi se od nekoliko osnovnih sastojaka, bez jaja i mleka, ali je zahvaljujući medu i orasima izuzetno mirisan i sočan. Ovo je onaj tip kolača sa koji se meri na čaše, lako se priprema, a još lakše nestaje sa stola.
Osnovne informacije
Kuhinja: domaća
Tip jela: posni kolač
Porcije/Količina: oko 8–10 porcija
Vreme pripreme: 10 minuta
Vreme pečenja: 20 minuta
Ukupno vreme pripreme: 30 minuta
Težina: lako
Sastojci:
mera je čaša od 2 dl
- 1/2 čaše šećera
- malo više od 1/2 čaše meda
- 1 čaša gazirane vode
- 1/2 čaše ulja
- 2 čaše brašna
- 2 čaše mlevenih oraha
- 1 prašak za pecivo
- 1 kesica vanilin šećera
- malo cimeta, po želji
- šećer u prahu za posipanje
Priprema:
1. korak: Mešanje sastojaka
U većoj posudi najpre sjedinite brašno, šećer, vanilin šećer, mlevene orahe, prašak za pecivo i malo cimeta po želji. Nakon toga dodajte gaziranu vodu, med i ulje, pa sve dobro promešajte dok ne dobijete glatku i ujednačenu smesu. U galeriji ispod pogledajte koje tipove brašna možete da koristite za ovaj recept.
2. korak: Pečenje kolača
Pripremljenu masu sipajte u podmazan ili papirom za pečenje obložen pleh. Stavite u rernu zagrejanu na 200 stepeni i pecite približno 20 minuta, dok kolač ne dobije lepu zlatnu boju.
3. korak: Serviranje
Kada se kolač malo prohladi, pospite ga šećerom u prahu, isecite na kocke i poslužite. Odličan je uz kafu, čaj ili kao lagani desert posle ručka.
Isprobajte i recept za posni jafa kolač na vodi.
Zabranjeno preuzimanje dela ili čitavog teksta i/ili fotografija/videa, bez navođenja i linkovanja izvora i autora, a u skladu sa odredbama WMG uslova korišćenja i propisima Zakona o javnom informisanju i medijima.
