Kolač od lisntatnog testa punjen vanila kremom i jagodama je jedan od najlepših.
Italijani su poznati po vrhunskoj kuhinji, a osim slanih specijaliteta, i njihovi kolači su popularni svuda u svetu. Jedan od najpoznatijih je svakako tiramisu, ali svaka regija ima neku poslasticu po kojoj je prepoznatljiva. Italijanski kolači obično su puni kremastog fila, a takav je i ovaj sa lisnatim testom. Puni se vanila kremom i jagodama, a svaki zalogaj je pravo zadovoljstvo. Priprema nije komplikovana, a ovaj kolač možete da služite u svim prilikama.
- Sastojci:
- lisnato testo
- 1 žumance
- listići badema
- 500 ml mleka
- 120 g šećera
- 2 kesice pudinga od vanile
- 200 g jagode
- šećer u prahu
Priprema:
Lisnato testo razvucite, pa prebacite na pek papir. Isecite 16 kvadrata, pa premažite umućenim žumancetom. Prebacite testo sa sve pek papirom na pleh, pa pospilte listićima badema i pecite u zagrejanoj rerni na 200°C oko 20 minuta. Ostavite da se ohladi. U mleko dodajte šećer i puding, pa dobro sjedinite. Kuvajte dok se ne zgusne, uz neprestano mešanje. Testo podelite na pola, pa napunite ohlađenim vanila filom i seckanim jagodama. Pospite šećerom u prahu.
Izvor: Stvar ukusa
Šta ćete danas spremati? Ideje za brze, jednostavne i ukusne obroke te čekaju svakog dana na Viberu. PRIJAVI SE OVDE.
