Čizkejkse pravi od davnina, a nekada se u Grčkoj ovaj kolač služio kao svadbena torta. U originalnom receptu se sastojci pomešaju i ispeku, a kasnije su sa pojavom krem sira, Amerikanci napravili verziju bez pečenja, koja je danas ovaj kolač učinila najpoznatijim na svetu. Ali, mi vam predlažemo da isprobate i ovo kremasto zadovosljstvo, čokoladni čizkejk koji se peče. Sve što treba da uradite jeste da pomešate sastojke i stavite u zagrejanu rernu. 

  • Sastojci:
  • 200 g krem sira
  • 100 g maskarpone sira
  • 2 jajeta
  • 30 g šećera
  • 100 g mlečne čokolade
  • 200 ml slatke pavlake 

Priprema:
Istopite slatku pavlaku i čokoladu, a u drugoj posudi umutite krem sir i maskarpone dok ne dobijete glatku smesu. Zatim dodajte jaja koja ste pethodno umutili sa šećerom i dobro sjedinite. Postepeno dodajte u smesu sa sirom i lepo promešajte, pa dodajte istopljenu čokoladu. Pek papir zgužvajte i obložite okrugli kalup, pa sipajte smesu i poravnajte. Pecite u zagrejanoj rerni na 230℃ oko 23 do 28 minuta. Ostavite da se malo prohladi na sobnoj temperaturi, pa ohladite preko noći u frižideru.

Izvor: Stvar ukusa