Torta od 1.000 palačinki je poznata francuska poslastica, a može da se pravi sa filom po želji.
Recept za ovu tortu kombinuje tanke slojeve palačinki sa bogatim kremom od slatke pavlake i jagoda, stvarajući jedinstvenu i neodoljivu kombinaciju ukusa i tekstura. Za ovu poznatu francusku tortu nisu potrebne posebne kulinarske veštine, a fil možete da kombinujete po želji.
- Sastojci:
- Za palačinke:
- 2 šolje brašna
- 1/2 kašičice soli
- 2 kašike šećera
- 4 jajeta
- 1 šolja mleka
- 1 šolja vode
- 4 kašike neslanog putera
- Za nadev:
- 2,5 šolje slatke pavlake
- 1/4 šolje šećera
- 1 kašičica ekstrakta vanile
- jagode
Priprema:
U posudi pomešajte prosejano brašno, so i šećer. Dodajte umućeno jaje i sjedinite. Pomešajte mleko i vodu, pa sipajte u smesu i opet sjedinite. Zatim dodajte i istopljeni puter, promešajte i pokrijte smesu providnom folijom. Stavite u frižider na pola sata, a onda ispecite palačinke, kao i obično. Umutite slatku pavlaku sa šećerom i vanilom, pa premažite svaku palačinku i poređajte seckane jagode. Palačinke ređajte jedne preko drugih. Pospite šećerom u prahu.
BONUS VIDEO:
Izvor: Stvar ukusa
Šta ćete danas spremati? Ideje za brze, jednostavne i ukusne obroke te čekaju svakog dana na Viberu. PRIJAVI SE OVDE.
