Ove godine, Mitrovdan se slavi u sredu, pa će i jelovnik biti postan. Oduševite goste sjajnim posnim sitnim kolačima. Bez posnih sitnih kolača poput onih sa čokoladom gotovo je nemoguće zamisliti slavsku trpezu. Mi predlažemo jedan sjajan recept - umesto šećera, dodaju se urme, kao zdravija varijanta. U recept idu orasi, a prelivaju se neodoljivom glazurom. U smesu se dodaju i ovsene pahuljice, a umesto običnog možete koristiti i kokosovo ulje.

Sastojci:

  • 150 g urmi
  • 60 g ovsenih pahuljica
  • 80 g oraha
  • 15 g kakao praha
  • Za preliv:
  • 30 g oraha
  • 70 g posne crne čokolade
  • 1 kašika ulja

Recept za sitne posne kolače sa urmama:

Prelijte urme hladnom vodom i ostavite da odstoje 15 minuta. U blender dodajte ovsene pahuljice i orahe, pa sameljite. Uklonite semenke iu urmi, pa i njih dodajte u blender i sameljite. U smesu za sitne posne kolače dodajte kakao prah, sjedinite rukom i oblikujte i kockice. Ređajte na tacni podmazanoj uljem, pa stavite u zamrzivač 30 minuta. Orahe sameljite u blenderu do krupnijih komada, a čokoladu otopite na pari, pa dodajte ulje. Pomešajte sa mlevenim orasima, pa umačite sitne posne kolače sa urmama i ovsenim pahuljicama. Ređajte ih po plehu obloženom pek papirom, pa ostavite oko 30 minuta u frižideru da se stegnu. Predlažemo i posni čokoladni kolač sa mandarinama.

BONUS VIDEO:

Čokoladne punjene praline  Izvor: Čokoladne punjene praline

 Izvor: StvarUkusa